La Rosa del Azafrán.

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Es el tiempo de la recolección del Azafrán, .......qué, tiempos aquellos!
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En estos tiempos, en la mayoria de pueblos de Castilla la Mancha se notaba el "búllicio" de las gentes al amanecer, para ir a coger las estimadas ROSAS, para luego, en"familia" sacar sus preciados estambres o "hebras" de AZAFRAN tan valorados en aquellas fechas para luego "tostarlo" al calor de la "lumbre" o los "braseros" de sus "ascuas" el los famosos CIARZOS.
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Recordando, aquellos años, aquí van unas fotos RECIENTES!.
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Para, ...Deleitarse uno!
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.................En la tierra que les vé nacer,
............Una "panoramica" con sus Rosas de Azafrán en primer plano, en Pozo Lorente.

..........Cojida, ....y al fondo Pozo Lorente, (Albacete)

................Sacando sus "mazos" de Azafrán.

..............Rosa "mondada" en sus platos.


................Tostada y lista para usar como "delicioso" condimento.

............Rosa de Azafrán, encima de los coches en .......Silla!!

.......... y éstas, ....en una Fantastica fuente, .... de Valencia!!!
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Si quieres ver MAS,
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